Mezcal Artesanal Cuishe

$2,000.00

El agave Chuishe, parte de la familia Karwinskii, es un agave silvestre que crece en áreas con suelos ricos en calcio y con poca lluvia. Con un tronco esbelto y cilíndrico que puede alcanzar hasta cuatro metros de altura.

Aunque es microendémico de oaxaca, puede adaptarse al cultivo. Para producir mezcal con este agave, es necesario esperar alrededor de 12 años antes de cosecharlo. El mezcal resultante se caracteriza por notas perfumadas, terrosas y cítricas, ofreciendo una experiencia sensorial compleja.

Descripción
Información adicional

100% Agave karwinskii.
Fermentación en Tinas de Pino.
Destilado en olla de barro.
Mezcal Joven / Blanco.
47° Alc. Vol.
750

Vista

Olor

Sabor

• Cristalino • Piernas abundantes y perdurables

• Perlado presente

• Perfumado • Floral: gardenias y jazmín

• Notas cítricas

• Notas a anís

Notas ahumadas.
Toques terrosos.
Cítricos como limón y hierba limón.
Notas herbales de romero.

• Retrogusto terroso, seco y de larga duración.

Contenido	200 ml., 750 ml.

Prueba el espíritu de la tierra